Notes From a Recent Planning Session
En la última reunión de redacción definimos el enfoque del próximo número: una edición dedicada a la cocina de otoño con productos de ferias locales. Discutimos qué recetas priorizar, cómo equilibrar las secciones de nutrición y activismo, y qué entrevistas sumar para darle voz a quienes están construyendo la red vegana en el interior del país. También revisamos el calendario de ferias y eventos comunitarios para incluir una guía práctica de compras estacionales.